Mieži

Mieži ir vieni no svarīgākajiem kultūraugiem ar plašu izmantošanu. No miežu graudiem var iegūt miltus, kurus, atjaucot ar kviešu miltiem, izmanto cepumu, sauso brokastu un dažādu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. No miežu graudiem iegūst putraimus, iesalu, raugu. Taču lielāko miežu graudu daudzumu izmanto lopbarībā. Miežu salmi ir vērtīgāki lopbarībai salīdzinājumā ar rudzu vai kviešu salmiem.