Auzas

Auzas audzē graudu un zaļās masas ieguvei. Graudus izmanto pārtikā un lopbarības vajadzībām. No auzu graudiem gatavo putraimus, pārslas, miltus, tos izmanto konditorejas ēdienu gatavošanai. Auzu salmi izmantojami lopbarībai labāk nekā rudzu un kviešu salmi.